Onze website maakt gebruik van cookies. Door verder te surfen gaat u akkoord met ons cookie-beleid. Meer weten over het gebruik van cookies
Ok

Favoriete vakantiehuizen

U heeft geen favoriete vakantiehuizen
Kies een vakantiehuis in de Ardennen
887 huizen
Een vraag? Bel ons!
+32 80 29 24 00
7 dagen / 7 beschikbaar
  • Betalen via Maestro
  • Betaalmiddel: Ideal
  • Betaalmiddel: Sofort
  • Betaalmiddel: Bancontact
  • Betaalmiddel: Mastercard
  • Betaalmiddel: Visa

Bierroute in de Ardennen - Deel 2

Voor de liefhebbers van een heerlijk biertje hebben de Ardennen heel wat in petto. We zetten de essentiële haltes op een rijtje voor een trip door de mooie Belgische Ardennen. Dit is deel 2. Proost!

 

Dit is het vervolg op de Bierroute door de Ardennen (Deel 1). We gaan verder met de vijfde tussenstop op ons parcours.



Halte #5: Brouwerij van Rochefort


Nog een wereldberoemd Belgisch trappistenbier: Rochefort. De abdij wordt vandaag de dag nog bewoond door de trappisten van de cisterciënzerorde. Ze maken voor het brouwproces gebruik van het water uit de Tridaine-bron op het domein.

Voor de échte bierliefhebber is een stevige Rochefort (6, 8 of 10) onontbeerlijk!

Welke bieren brouwen de trappisten van Rochefort?
- Rochefort 6: bijna onvindbaar omwille van de zeer beperkte productie, met een koffiearoma en een zoete afdronk (7,5% alcoholpercentage);
- Rochefort 8: donker bier met een zoete en fruitige smaak en een ietwat bittere afdronk (alcoholpercentage: 9,2%);
- Rochefort 10: de sterkste variant van Rochefort en met een alcoholgehalte van 11,2% de sterkste trappist van allemaal, met een fruitig aroma en een zachte, zoete smaak, de smaak van alcohol maakt het extra speciaal.


Halte #6: Brasserie du Bocq

Deze familiebrouwerij werd in 1858 opgericht en is één van de weinige brouwerijen die trouw zijn gebleven aan traditionele productietechnieken. De brouwerij is toegankelijk voor een bezoek en de gidsen geven u met plezier een woordje uitleg over de installaties, de productietechnieken en – uiteraard – het heerlijke, vloeibare eindproduct.

Elke bezoeker krijgt van de Brouwerij du Bocq een gratis biertje aangeboden.

Welke bieren vindt u in de Brouwerij du Bocq?
- Gauloise: blond-goud bier met sterke fruitsmaak (alcoholpercentage 9,7%);
- Blanche de Namur: een troebel witbier met een fijne, fruitige smaak (alcoholpercentage 4,5%);
- FruitBocq: de AppleBocq, RedBocq en AgrumBocq zijn drie frisse biertjes op basis van appel, rode vruchten en pompelmoes. Alledrie hebben ze een laag alcoholpercentage rond de 3%, ideaal voor op een warme zomerdag;
- Saint-Benoît Blond: strogeel bier met een sterke maar aparte bitterheid en een fruitig aroma (alcoholpercentage 6,3%);
- Saint-Benoît Bruin: donkerbruin bier met een delicate balans van fijne hop en speciale mouten die voor een chocoladetoets zorgen (alcoholpercentage 6,5%);
- Saison 1858: ongefilterd blond bier met een sterke bitterheid, traditioneel gebrouwen met een fruitige afdronk (alcoholpercentage: 6,4%);
- Triple Moine: blond bier met een aroma van appel en hop en een zachte, weinig bittere smaak (alcoholpercentage 7,3%);
- Deugniet: gelijkaardig aan de Triple Moine met een iets hoger alcoholpercentage (7,5%).


Halte #7: Maredsous

De volgende tussenstop op onze biertocht door de Belgische Ardennen is de abdij van Maredsous, bekend van de heerlijke kazen, maar ook van het abdijbier. De monniken van de Heilige Benedictus garanderen een warm welkom en tonen graag hoe ze leven. De oase van rust is de perfecte plek voor een wandeling.

Welke zijn de bieren van Maredsous?
- Maredsous Blond: een bier dat de monniken vandaag de dag nog drinken bij het middagmaal, met een harmonieuze smaak van hop en mout, een fruitige toets en een licht bittere afdronk (alcoholpercentage 6%);
- Maredsous Bruin: diepbruin bier met een alcoholpercentage van 8% en heerlijke fruit- en kruidtoetsen;
- Maredsous Tripel: het sterkste bier van de brouwerij van Maredsous, met een perfect evenwicht van zoet, zuur en bitter. De monniken drinken de Tripel (alcoholpercentage 10%) bij speciale gelegenheden.


Halte #8: Brouwerij van Chimay

Last but definitely not least is er nog de brouwerij van Chimay, gelegen in het zuidelijke puntje van de provincie Henegouwen. De trappisten van het klooster zijn ware experts in het bierbrouwen. Het resultaat mag gezien – en geproefd – worden: vier overheerlijke trappistenbieren, die perfect samengaan met de authentieke kaas van Chimay.

De abdij is open voor bezoekers. U leert er alles over de bieren, de kazen en de geschiedenis van de kloosterorde. Na afloop van de rondleiding worden de bezoekers verwend met een bierdegustatie.

Welke bieren hebben de trappisten voor u in de aanbieding?
- Rode Chimay: bier met koperachtige kleur, lichte abrikozengeur en een licht bittere toets, het alcoholgehalte bedraagt 7%;
- Blauwe Chimay: donker trappistenbier met een droge, licht karamelachtige smaak en een heerlijk aroma (alcoholpercentage 9%);
- Chimay Tripel: goudgeel bier met een perfect evenwicht tussen zacht en bitter, een aroma van hop en een fruitige toets van druiven, rozijnen en zelfs appel (alcoholpercentage 8%);
- Chimay Dorée: een lichter, blond trappistenbier (alcoholpercentage 4,8%) met verfrissende hop- en kruidenaroma’s.


Zo, u kent nu dé plekjes die u als bierliefhebber moet bezocht hebben in de Belgische Ardennen. En als u dan toch in de buurt bent, dan zetten we nog enkele aanraders op een rijtje:
- De Hoge Venen, vlakbij Malmedy en Aubel, zijn dé plek voor een stevige natuurwandeling.
- Brasserie du Bocq en de abdij van Maredsous liggen op een twintigtal minuutjes rijden van Namen, de hoofdstad van Wallonië met een gezellig centrum om op een zonnige dag rond te wandelen of van een drankje te genieten op een terras.
- Op ongeveer twintig kilometer van Chimay liggen de Meren van l’Eau d’Heure, niet zo bekend maar de regio is één van de mooiste van het land.


TIP: combineer uw bierroute door de streek met een gastronomische ontdekkingstocht. Neem een kijkje in ons dossier over gastronomie in de Belgische Ardennen voor enkele tips.

Op zoek naar een vakantiehuisje om gezellig uit te blazen na een dag vol ontdekkingen? Neem een kijkje in onze selectie van gezellige chalets, luxe villa’s en authentieke kastelen in de Ardennen.


Copyright Photos - Alain Vande Craen, Brasserie de Bellevaux, Brasserie d'Achouffe, Abbaye d'Orval, Brasserie de Bocq, Abbaye de Maredsous

Meer infoMinder info

De toeristische informatie is louter informatief. In geen geval kan Ardennes-Etape verantwoordelijk worden gehouden voor foute of achterhaalde informatie.

Aanbevolen voor u

Een veiliger wachtwoord:

Uw account op onze website verdient een veiliger wachtwoord.
Verbeter nu uw wachtwoord
U kunt dit uitstellen, maar u weet wat ze zeggen...

Een veiliger wachtwoord:

U hebt net een mailtje ontvangen op [adressemail].

Volg de instructies in de mail.
Tot zo.

Leer alles over Malmedy: het dynamische hart van de Hoge Venen, en één van de mooiste regio’s van de Ardennen!

Ontvang onze gratis Malmedy E-Gids.

Boordevol toeristische activiteiten, restaurants en wandelingen.
Getest door onze Ardennen experts.

Maak kans op € 100! Doe mee aan onze enquête

Ardennes-Etape is bezig met een onderzoek naar de belangen van vakantiegangers op het gebied van toeristische activiteiten. Antwoord op onze enquête tot op het einde (max. 10 minuten) en maak kans om een som van 100€ cash te winnen!

Bij voorbaat dank voor uw medewerking,

Het Ardennes-Etape team.

Uw browser is aan een update toe!
Uw browser is aan een update toe! Zo te zien gebruikt u nog Internet Explorer .

Uw browser moet bijgewerkt worden.
De door u gebruikte versie van Internet Explorer biedt niet alle functionaliteiten van onze website. Update uw browser voor een optimale werking van onze website.
Ardennes-Etape deelt deze link met u mee, maar is in geen geval verantwoordelijk voor mogelijke problemen die zouden ontstaan door het gebruik van bovenstaande website.