Onze website maakt gebruik van cookies. Door verder te surfen gaat u akkoord met ons cookie-beleid. Meer weten over het gebruik van cookies
Ok

Favoriete vakantiehuizen

U heeft geen favoriete vakantiehuizen
Kies een vakantiehuis in de Ardennen
887 huizen
Een vraag? Bel ons!
+32 80 29 24 00
7 dagen / 7 beschikbaar
  • Betalen via Maestro
  • Betaalmiddel: Ideal
  • Betaalmiddel: Sofort
  • Betaalmiddel: Bancontact
  • Betaalmiddel: Mastercard
  • Betaalmiddel: Visa

De Ardense Ham

Eén van de meest in het oog springende producten van de streekgastronomie van Wallonië! Niet te missen!

 

De Ardeense Ham

Voor de Ardenezen is de Ardeense ham net zo kostbaar als die van Parma voor de Italianen..

Het voorouderlijke recept dateert, volgens hun zeggen, van lang voor Julius Caesar. Het wordt angstvallig bewaard in een geografisch afgebakend gebied. Sedert 1974 heeft dit stuk varken immers een gecontroleerde en beschermde herkomstbenaming, en sinds 1996 kent Europa een IGP toe, de Franse afkorting voor beschermde geografische herkomstbenaming.
In 1956 zag de ‘confrérie des Herdiers d’Ardenne’ (gilde) het levenslicht om dit traditionele product te beschermen en te promoten.

De Ardeense ham is een ham van gezouten, gedroogd en gerookt varkensvlees. Hij heeft een intens rode kleur en laat zich in fijne sneetjes degusteren bij een aperitief, of samen met ander fijn beleg uit de streek verorberen met een beetje brood, wat boter en wat sla. De meest modernen onder ons eten hem met alle mogelijke sauzen en in elk recept.

Copyright foto's: Ardennes-Etape

 

Meer infoMinder info

De toeristische informatie is louter informatief. In geen geval kan Ardennes-Etape verantwoordelijk worden gehouden voor foute of achterhaalde informatie.

Aanbevolen voor u

Een veiliger wachtwoord:

Uw account op onze website verdient een veiliger wachtwoord.
Verbeter nu uw wachtwoord
U kunt dit uitstellen, maar u weet wat ze zeggen...

Een veiliger wachtwoord:

U hebt net een mailtje ontvangen op [adressemail].

Volg de instructies in de mail.
Tot zo.

Leer alles over Malmedy: het dynamische hart van de Hoge Venen, en één van de mooiste regio’s van de Ardennen!

Ontvang onze gratis Malmedy E-Gids.

Boordevol toeristische activiteiten, restaurants en wandelingen.
Getest door onze Ardennen experts.

Maak kans op € 100! Doe mee aan onze enquête

Ardennes-Etape is bezig met een onderzoek naar de belangen van vakantiegangers op het gebied van toeristische activiteiten. Antwoord op onze enquête tot op het einde (max. 10 minuten) en maak kans om een som van 100€ cash te winnen!

Bij voorbaat dank voor uw medewerking,

Het Ardennes-Etape team.

Uw browser is aan een update toe!
Uw browser is aan een update toe! Zo te zien gebruikt u nog Internet Explorer .

Uw browser moet bijgewerkt worden.
De door u gebruikte versie van Internet Explorer biedt niet alle functionaliteiten van onze website. Update uw browser voor een optimale werking van onze website.
Ardennes-Etape deelt deze link met u mee, maar is in geen geval verantwoordelijk voor mogelijke problemen die zouden ontstaan door het gebruik van bovenstaande website.